广东中山板芙镇探索高端水产养殖新路，助推农业供给侧改革

3月14日早上8点，几辆水产运输车停靠在板芙镇禄围村康华养殖场的鱼塘边上，十几名穿着防水服的养殖场员工在鱼塘里围网捕鱼，他们捕上来的都是个头很大的鲩鱼。康华养殖场老板梁华少介绍，这些都是体重3公斤左右的大规格鲩鱼，全部由水产出口公司发往港澳市场。
　　板芙镇农业服务中心副主任何桂柱对记者坦言：“去年赚大钱的水产养殖户不仅是养马友鱼的李益民（见本报3月9日9版《在农业供给侧改革中尝到大甜头》），梁华少等几个养殖大户也都因为大胆调整水产养殖品种结构而获得市场高回报，有养殖大户去年获利高达几百万元。”


　　■高端水产品获得高利润
　　板芙镇马友鱼养殖大户、台资企业千镱金属（中山）有限公司总经理李益民对记者坦言，中山多数水产养殖户仍停留在经济附加值不高的水产品，结果既浪费环境资源，又阻碍了水产养殖业发展，农民得到的收益与付出根本不对称。“这实在太遗憾，为什么不转型养殖那些经济效益高的品种呢？原因是缺乏水产养殖技术和优质水产种苗”。而台湾有无公害水产养殖生产技术和优质种苗，他希望能利用台湾农业优势助推中山农业供给侧改革。
　　李益民试养过马友鱼、虱目鱼、虾等水产品种，结果只有养殖马友鱼获得高回报，养殖100亩马友鱼获利超过100万元，而养殖虱目鱼、虾等品种都难见利润甚至严重亏损。李益民得出结论：板芙的环境较适合大规模养殖马友鱼，而且市场前景很好。
　　无独有偶，梁华少也是转型高端水产品种才获得可观回报。今年近50岁的梁华少从事水产养殖业已20多年，他的养殖场共700多亩鱼塘面积，目前主要养殖脆肉鲩、大规格四大家鱼等。他最初养对虾达10年，经历多次亏损波折，2015年、2016年连续两年亏损，一次机缘巧合促使他转型中高端水产。2016年秋，梁华少在聚会中认识几位水产品出口老板，从中获知水产品出口货源信息，从那时开始，梁华少专门去收购别的养殖场养出来的中等规格四大家鱼，然后严格按出口水产养殖标准把这些中等规格鱼养殖到符合出口采购商需要的2.5公斤以上/条大规格鱼。2017年该养殖场共实现年产值近2000万元，获利超过200万元，是该镇水产养殖业的获利大户。

　　■引导养殖大户发挥示范带动作用
　　记者在板芙镇采访发现，该镇于2016年6月底出台9条措施促进水产养殖业发展，并把高端水产养殖业作为农业供给侧改革突破口，鼓励养殖户大胆探索高端水产养殖业，通过养殖结构调整实现水产养殖业提质增效，淘汰和停止养殖产能过剩的低端水产品品种，目前该镇的水产养殖积极性正在恢复。
　　板芙镇有关领导告诉记者，面对传统品种养殖风险影响农民增收问题，该镇于2016年6月底出台《板芙镇促进水产养殖业健康发展的若干措施》系列扶持政策。经过一年半的实践，如今取得一定效果，下一步该镇将继续加大扶持力度，引导养殖大户发挥示范带动作用，通过调整养殖结构实现板芙镇养殖业提质增效。