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江苏凌家塘市场：特种水产需求增加 青虾价格涨幅明显

 作者:江红霞
　近期本地传统庙会较多，像上周的“三月三”，虽然传统风情已减淡好多，但请亲朋好友吃饭的传统很好保留了下来，受其影响，上周凌家塘市场各类农产品走量积极，特别是宴席必备的中高档水产品，上周需求回暖，带动市场水产品销售活跃，价格纷纷上扬。上周市场水产品综合平均价每公斤27.43元，环比上涨9.8%，同比下跌15.2%，具体呈现以下特点：

　　一是淡水鱼量平价稳，价格同比不高。由于去年同期处于禽流感爆发期，价廉味美的淡水鱼需求量大，价格高，因此今年供需平稳的情况下，淡水鱼的价格都要较去年同期下降10-20%左右。上周凌家塘草鱼综合平均价每公斤13.61元，鳊鱼每公斤10.73元，鲫鱼每公斤12.11元，价格与上上周相比，波动都不太明显。

　　二是庙会聚会增多，中高档水产品价格回升。受传统“三月三”影响，上周鲈鳜鱼等中高档水产品走量加快，价格都有小幅上扬。上周凌家塘市场甲鱼综合平均价每公斤50元、鲈鱼每公斤27元，鳝鱼每公斤52元，价格与上上周相比每公斤都有1-2元的上涨。而价格受需求影响最大的是虾类，常州人无虾不成宴，对淡水青虾是尤其钟爱，上周市场青虾综合平均价每公斤147.17元，环比、同比都有15%以上的上涨。当红小龙虾的价格也是持续坚挺，按规格大小，青壳小龙虾，批发价仍在每公斤35-50元之间。

　　预计，随着气温的上升，五月份后，小龙虾将进入集中捕捞期，后期市场小龙虾的上市量将有所放大，价格将有一定的下降空间。
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